新ばし

本格派の手打ち蕎麦が食べたくなったら、こちらへ。丼物とおそばのお得なセットや甘味類もあり。

静岡市にあるお店の蕎麦打ち職人だった方が2003年9月にオープンしたお店。タスマニア産の蕎麦粉を使い、毎日お店で挽いて、すぐ打つという、こだわりのお蕎麦です。入口横のガラスで仕切られたそば打ち台で、そば打ちの実演を見ることができます。ボリュームたっぷりでお得な“蕎麦と丼のセット”や“松花堂”、甘味類などもあります。ラッフルズ・シティ・ショッピングセンター内にも支店があります。