タイホン（３１３＠サマセット）

マリーナベイサンズのフードコートで食べました、値段は７ドルくらいでした。
場所に寄って値段が違うようですね。
陽気なおじさんが、作ってくれて、チリソースは辛いけど好き？って好みを聞いてくれました。
ライムも２つついてエビも３匹も入ってて、出汁が効いてて美味しかったです！ 

ウィスマアトリアのフードリパブリックでフライドホッケンミーを食べ、おいしっかたので同じ店とは知らずにここでも食べてしまいました。味はどこが違うとは表現しにくいのですが、少しだけ違いました。Sサイズでウィスマアトリア店はS$5.2、313＠サマセット店」はS$4.8となぜか値段が違いました。店はこっちのがすいてたけど、大きな中華鍋で何人分もまとめてつくるので、つくっているときは待ちますがその分出来立てで、出来上がると列は速いです。つくっているのを見るのも楽しいです。メニューは３つあるみたいだけど、みんなフライドホッケンミー注文してます。最後の細かい麺はおはしだと食べにくいので、スプーンもかりたほうがいいです。えびの数はサイズ毎に決まっているようで、入れるとき数かぞえてました。日本人の口にあうとガイドブックにかいてありますがそのとおりです。この店もなれない外国人観光客に親切でした。