首都培興（ウィスマ・アトリア）

フィッシュボール・ヌードルとポークミンチ・ヌードルの名店のストール。旨味のある具と絶妙な噛み応えの麺が人気。

ウィスマ・アトリア４階のフード・リパブリックにある、フィッシュボール・ヌードルとポークミンチ・ヌードルの名店のストール。オーナーは1968年からフィッシュボールとポーク・ミンチを取り扱っており、熟練した火加減で絶妙な麺料理を提供することで人気があります。魚のすり身を団子にしたフィッシュボールは、プリプリした歯応えが特徴。ポークミンチは秘伝のソースで味つけされており、独特の旨味に溢れています。たっぷりした具と麺のハーモニーを、アツアツのうちにお楽しみください。